冬天，在寒冷的山中夹起一片红彤彤的威宁火腿，是多么惬意。贵州生态鸡生态猪牛羊点着吃。各种嫩绿的野菜挑着吃，涮火锅。威宁“三白”甜甜脆脆。荤素荤素，贵州搭配得恰到好处。