贵州山语记之秋|养生滋补 贵州天麻走一波
多彩贵州网讯(记者 张文莉)当前，正值天麻采收旺季，为提升天麻生产经营主体产地加工技术水平，提高天麻产品合格率，增加麻农经济收益，11月13日，贵州省中药材产业发展专班、毕节市中药材产业发展专班与贵州中医药大学，在毕节市七星关区举办贵天麻产地加工技术培训。
2021年贵天麻产地加工技术培训现场。
据记者了解，此次培训主要从天麻产业发展的最新政策、天麻产地加工技术、天麻实地采收储藏技术、天麻种植技术、天麻产业发展前景以及麻农在生产过程中遇到的问题进行讲解与答疑，并围绕天麻种植、管护、采收、分级、包装等环节进行实操培训。
“我主要是从天麻生长发育所需的地形、气候、土壤、植被等生长环境条件进行教学，大家想学什么就教什么，现场教授他们种植材料、挖建畦地、栽培种植、种植管理等具体技术。”贵州大学教授黄明进向记者介绍。
贵天麻产地加工技术培训现场实操。
不少天麻种植户认为这次培训很值得，通过专家们的培训，基本掌握了天麻正确的采收储藏方法和天麻在种植加工过程中应该注意的各种细节，并且对“贵天麻”公共品牌的背景有了更深入的了解。
将课堂搬到田间地头，让参会学员有更直观的了解。
据悉，本次天麻产地加工技术培训首站选择在毕节市开展，源于毕节市高度重视天麻产业发展。截至目前，毕节市天麻种植规模已达12万亩，近全省的二分之一。按照“原生境、低密度、高品质、全链条”的发展路径，构建了从品种到产品的全产业链，推广仿野生种植模式。目前，已注册了九龙腾、云上乌蒙等10多个商标，开发了天麻酒、天麻胶囊、天麻咀嚼片等系列产品，初步形成一二三产业整合发展的新态势。
大方天麻
“我们的天麻外形饱满、肉质肥厚、浆汁丰富、绿色生态、入口回甘，是国内外公认质量较好的道地药材。其中，大方县是国家中医药管理局、农业农村部认定的国家级天麻良种繁育基地，大方天麻还获国家地理标志产品保护认证。”毕节市中药材产业发展专班工作人员邱炼介绍到。
此次培训提高了天麻种植户的科学种植管理水平，增长了新知识，掌握了新技能，降低了群众天麻种植风险，增加了麻农依靠种植中药材致富的信心，还为企业发展把脉问诊，岀谋划策，不断提升贵州天麻的质量，集聚品牌势能，唱响“贵天麻”品牌。
编辑：杨雪
编审：董瑶
签审：袁小娟
