【张真和谈黔菜③】积极应对贵州蔬菜产业加速发展面临的突出挑战

　　多彩贵州网·众望新闻讯 “全国蔬菜产业已经进入到供需总量平衡、常年有余，丰年显著过剩，灾年相对不足的这样一个发展阶段，贵州蔬菜要实现快速发展，预防菜贱伤农、防范菜田生态危险、强化科技支撑三方面应是当前要重点关注和解决的问题。”为大力推进贵州蔬菜产业绿色高质高效发展，日前，全国农业技术推广服务中心原首席专家，中国蔬菜协会副会长，中国农用塑料应用技术学会会长张真和来黔作专题讲座，提出了许多开创性、引领性的观点，多彩贵州网整理推出【张真和谈黔菜】系列报道，以飨读者。

　　如何预防菜贱伤农？

　　因为总量过剩有余，别人都进入缓慢发展，开始在走下坡路的时候，贵州却要快速发展，到2021年与2018年相比，总产要增加大约400万吨，那怎么保证蔬菜不会菜贱伤农？这个是首先要关注的一个大问题，如果这个问题解决不好，就实现不了省委省政府产业革命的目标。

　　如何防范菜田生态危险？

　　我认为在茬口布局、种类布局上要注意，比如集中种一类十字花科蔬菜，不是莲花白，就是西兰花或是菜花，太单一了，生物多样性丢失了，对生态安全是不利的，这是要注意的。流通粗放性、农药投入增加、有机肥投入的减少和化肥投入的增加也是要在今后发展当中不断去思考的问题，我们要严格控制农药的使用，贵州禁止菜园菜地使用除草剂，这是非常好的，但是其他的农药也要严格的控制，怎么控？是一个值得我们高度重视的问题。从化肥的投入来看，现在全国普遍存在化肥使用过量的问题，长期大量使用，土壤里面就会盐渍化。化肥的用量要尽量的控制，合理使用，不能说不用化肥，那是不现实的，也是不科学的。用化肥用农药也是我们人类科技进步的重要标志，主要是要科学合理的运用，这个观点要宣传，不能简单的一概否认化肥农药的作用，关键是要合理的使用。

　　开阳县白果塘蔬菜产业园

　　如何强化科技支撑？

　　科技是我们产业发展不竭的动力，也是经济发展不竭的动力。贵州蔬菜产业的发展如何强化科技支撑，我们需要做大量的研究。从目前看，与其他兄弟省份相比，研发滞后，贵州省科技界对贵州蔬菜产业发展当中的很多问题都还没形成共识，要尽快形成共识，达成一致，加快应对变化，否则就不能保证产业的可持续发展。蔬菜产业发展好的地方就是种菜能手、专家多，贵州专业技术推广人员、种菜能手、土专家太少，年轻职业菜农奇缺，科技支撑乏力可能是贵州蔬菜产业上台阶的重要因素。

　　(来源：贵州省蔬菜产业发展工作专班)