本草贵州|铁皮石斛多糖可提高抵抗肿瘤的免疫力
多彩贵州网讯(本网记者张文莉)肿瘤是我们这辈子最不想遇到的事情，但肿瘤其实离我们并不远。中国抗癌协会秘书长王瑛说，我国每年新发癌症病例约337万，死亡约211万，我国每分钟就有6人被确诊为癌症。
养胃、护肝、补肾、改善睡眠、美容养颜、调降血糖、调节三高，这些是铁皮石斛的常见功效，而你是否知道铁皮石斛还有一种神奇功效——抗肿瘤。在古时候，医疗水平低下，没有如今先进的医疗设备，铁皮石斛便是那治疗“绝症”的圣药，“救命仙草”的名号因此名扬天下。
照片由张文莉提供
广东省中药新药开发与研究重点实验室梁健等人于2019年9月24日在Pharmacological Research发表题目为《Dendrobium officinale polysaccharides alleviate colon tumorigenesis via restoring intestinal barrier function and enhancing anti-tumor immune response》的文章，该文章通过研究表明，铁皮石斛多糖(DOPS)可以恢复肠屏障功能，增强肠抗肿瘤免疫反应以抑制大肠癌(CRC)，这可能是预防和治疗CRC的新策略。
完整的上皮屏障和粘膜免疫系统对于维持肠道稳态至关重要。之前的研究表明，铁皮石斛多糖(DOPS)可以调节免疫反应和炎症以减轻实验性结肠炎。但是，DOPS是否可以通过直接影响肠屏障功能和肠粘膜免疫力来抑制偶氮甲烷/葡聚糖硫酸钠诱导的大肠癌(CRC)模型，仍是一个未知数。在这里，研究团队演示了DOPS对CRC模型的治疗作用，并进一步阐明了其潜在机制。5-氨基水杨酸(5-ASA)和DOPS治疗可显著改善慢性结肠炎的临床体征和症状，缓解结肠损伤，抑制CRC小鼠结肠肿瘤的形成和生长。
此外，通过减少相邻组织和癌组织中小带闭合蛋白-1(ZO-1)和闭合蛋白的损失，DOPS的给药有效地保留了肠屏障功能。在进一步的研究中表明，DOPS可改善肿瘤浸润的CD8 +细胞毒性T淋巴细胞(CTL)的代谢能力，并减少程序性死亡受体1在CTL上的表达，从而增强肿瘤微环境(TME)中的抗肿瘤免疫应对。总之，这些结论表明，DOPS可以恢复肠屏障功能并增强肠抗肿瘤免疫反应以抑制CRC，这可能是预防和治疗CRC的新策略。
常食用铁皮石斛，可抑制癌细胞再生，提高机体免疫力和正常细胞的活力。
图：铁皮石斛多糖(DOPS)对AOM /DSS诱导的大肠癌(CRC)模型的治疗作用。
文献整理：苟琴(贵州省大健康医药产业技术研究院)
技术顾问：方欣(中科院昆明植物研究所)
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支持单位：贵州省大健康医药产业技术研究院
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