本草贵州|一杯绥阳山银花茶如何诞生？多彩贵州网带您踏上美的历程

　　多彩贵州网讯(本网记者张文莉)山银花如何变成一杯美貌又保健的茶？7月5日，2019年绥阳县山银花采花节开幕式一结束，多彩贵州网记者便来到当地山银花产品深加工厂。

　　贵州省农聚力农业发展有限公司加工基地

　　途中，很多农户家门前的院坝都铺满了山银花，男人负责搬运，女人负责摘捡，孩子们趁着家长不注意的时候，抓起一把山银花跑到门口往天上扔，来个“天女散花”。

　　加工厂的基地以小关乡、郑场镇为种植核心区，辐射15个镇乡，种植户达4259户，提高了当地的就业率，拉动了当地经济发展，带动群众致富。

　　为保证药性，山银花的采摘后要及时进行加工，严防发热霉烂变黑，降低质量。加工方法主要是晾晒和烘干等方法为主。“无论是晾晒还是烘干烤花，在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动，否则花蕾变黑，降低品质，影响销售”，加工厂的工作人员告诉多彩贵州网记者。

　　当地农户正在雨中进行山银花的采摘，动作稳准狠，不一会儿就能采一筐。

　　一杯山银花茶是如何诞生的呢？多彩贵州网记者现场“揭秘”。

　　从农户手里收来的山银花，首先会堆放在鲜花堆放区进行一个初步干燥

　　排队等待被烘干的山银花们

　　初步干燥完的山银花，工作人员会把它们平铺在烘干板上，再放入烘干机内进行干燥。需要注意烘干时不能翻动，也不能中途停止，否则变黑质差。若温度过高烘干过急，则花蕾发黑，质量下降;若温度太低，烘干时间过长，则花色不鲜，也影响质量。

　　烘干机长这样

　　在烘干之前，心灵手巧的女工会分拣出品相优良的山银花，这部分山银花会被加工成精品，送给亲朋好友都特别合适。

　　品质优良的山银花，颜色鲜艳，芬芳扑鼻，形态十分优美

　　工作人员正在把烘干后的山银花运送到打包区存放

　　山银花打包区，该区域经过严格的消毒才能存放。

　　山银花再经过一系列精加工和包装，就能面向大众，图为已经加工成成品的山银花

　　一杯杯美丽的山银花茶正在等待被大众所品尝，清香满乾坤

　　其实山银花全身都是宝。据遵义市农业农村局副局长娄方德介绍，山银花产量比传统的金银花高，人人都能买得起，价格很亲民。除开山银花本身，叶子也是宝。每年秋季农户会把山银花叶子摘下来收集起来。

　　“农户收集叶子做什么？叶子也能泡茶喝？”

　　“山银花叶子中的某种成分可以做成兽药医治生病的家禽，目前我们的研发团队还在研究山银花的枝条，预备开发做成饲料，不过目前还不成熟，还在研究实验阶段。”娄方德告诉多彩贵州网记者。

　　山银花除了泡茶做药，还能做菜。当地农户在记者参观时告诉记者：“妹娃，我们这里的山银花最好了，做成山银花炖土鸡最养人了，像有些刚刚生完孩子的产妇，需要营养，但又不能吃得太油腻，喝这个汤最好了，山银花本身就解腻，熬出的汤里还有淡淡花香，好喝的很，我家媳妇儿是最爱喝嘞！”

　　左边为山银花花蕾，右边是已经盛发的山银花

　　编审：袁小娟

　　编辑：杨雪