“嫁给”辣椒事业的遵义妹纸13年开创版图“一品红”

　　多彩贵州网讯(本网记者张文莉)贵州一品红农业开发有限公司的创始人彭甫静有很多标签，“企业家”“创业家”“辣椒妹”“铁娘子”。对于这些标签，彭甫静并没有说哪个是最喜欢的，她认为每个人都有主观感受，站在不同的角度有不同的看法，最重要是做了什么。这位学医的女孩跨界搞农业，折腾出了巨大的生命浪花。

　　2017年10月，在遵义习水县，彭甫静以公司董事长的身份，第一次正式对外宣布贵州一品红农业开发有限公司成立了。在这样一个极具里程碑意义的时刻，或许是有点激动，彭甫静在回忆这段时光时，语气中透着骄傲。

　　“创业就是这样，有无数次的跌倒，但是你永远会站起来”。

　　彭甫静正在和员工们一起剁辣椒

　　彭甫静1981年出生在遵义的一个小乡村，大学期间学习的是医学专业，毕业之后没有选择从事成为一名医务工作者，而是去了一家国企单位端着一份父母眼中的“金饭碗”。才过了3年时间，彭甫静便不顾父母反对抛弃了金饭碗，选择从食品行业的销售做起。彭甫静在销售方面极有天赋，目标明确有强烈的成功欲望与执行力，这让她在短短两年时间内积累了一笔可观的小财富。

　　彭甫静的创业史始于2006年，通过一个好朋友接触到了辣椒种植，这个产业一下子就引起了彭甫静浓厚兴，经过一番考察之后，将自己的20万积蓄作为启动资金投入到了辣椒种植中。大家都觉得彭甫静疯了，跳出“农门”，竟然又跑回来当农民。彭甫静确实“疯了”，戴着草帽，挽着裤腿，过起了面朝黄土背朝天的生活。

　　农业种植挣钱不容易，赔钱却容易的多。算好的利润根本经不起风险的冲击。农业的风险大多不可控，包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等。事先算好的利润在一次自然灾害后可能就没有了。

　　彭甫静告诉记者，在2008年的夏天遵义遭遇了一次大旱，她每天望着明晃晃的天空以及刺目的太阳直摇头叹气，她所种植的辣椒已经很久没有雨水的滋润了，此时本该柔软的泥土却干得发硬，踏上去如石头般硌人。没有雨水，辣椒根本没有办法正常生长，只能眼睁睁的看着辣椒被烈日晒死，这场浩劫将彭甫静前期的成本和盈利，全部赔了进去。

　　对大多数人来说，创业就是痛苦、犹疑，不断推翻自我重塑自我的过程。到目前为止，这句话也适用于彭甫静。

　　“您从事辣椒产业已有13年的时间了，您在创业中面临的最大痛点是什么？”

　　“我2007至2016年之间一直都没有发展辣椒深加工产业，只是单纯种辣椒而已，后来创立了一品红公司，建立了深加工工厂，那个时候我才感受到没有资金的无助。我们是民营企业，融资难融资贵是企业发展的一个瓶颈性问题。我曾经准备好资料去银行贷款，结果银行对我们企业的风险评级过高而拒贷。你也知道农业的融资成本是很高的，如果我的实力足够雄厚，也会安心下来做好十年不挣钱的准备，放长线钓大鱼，但是大多投资农业的经营主体没有这个实力，只能在资金上苦苦挣扎。”

　　不过，彭甫静已经很难回忆起所谓的艰难时刻，因为发展企业无时无刻不面临危机和焦虑。如果没有焦虑，企业就是温水煮青蛙，早晚被一锅全端了，被竞争者吃的连骨头都不吐，如果过分焦虑，企业会偏离原有轨道，只有适度焦虑，企业才会保持对变化的好奇与警惕。

　　这是一个观念碰撞，思想交锋的时代。创业总是面临的问题比解决的问题多，很多时候彭甫静前一秒擦干眼泪，后一秒便火辣辣的立刻投入战斗，没有时间伤春悲秋、吐槽抱怨。

　　“我选择创业这条路，不管当初的初心是什么，只要我选择了，我就无条件选择了责任与担当，刚开始创业初期，我自己不仅是老板，还是财务、行政、销售，虽然团队人不多，但是工资，房租，五险一金，各种的开销支出，压得我喘不过气。左手解决了业务，右手需要考虑消化，左手解决了品质问题，右手需要考虑渠道推广，一串串的问题，层出不穷，这是创业百态中的最常态，也是所有创业者必须面对的真实创业形态”。

　　踩在风口上需要有登高望远的眼光，长久的坚持，还有一点点运气，在彭甫静看来，所有的结局都取决于出发时的原点。老干妈企业的成功，让辣椒食品制造站在了大热的风口，无数的创业者涌入掘金，也不乏资本的热捧，即便是辣椒这样的蔬菜，也能通过深加工来延伸产业链，“发展还是生存”，摆在了彭甫静的面前。

　　毫无疑问，彭甫静是一个“努力的幸运儿”，在她每每奋力一跃的背后，都有一双大手托着她前进。遵义政府着力打造“遵义辣椒”的品牌，让彭甫静得到了许多政策和资金的支持。为实现“遵义小辣椒，走向大世界”，她在2017年成立了一品红农业公司。主要产品有糟辣椒、剁椒、辣椒面、油辣椒系列、泡椒和辣椒酱等，年销售量5万吨，产品销售到重庆、成都、武汉、湖南、贵阳、广西、广州等大中城市，产品销路好，深受广大市场欢迎。

　　目前一品红一期的辣椒加工厂已经基本建设完毕，投资约3000万元，占地25亩。建设加工车间面积约8000平方米，办公区面积约1200平方米，节能型烘干设备2组，建成后每天可完成鲜椒加工120吨以上，可带动4万农户，其中贫困户1万余户。

　　彭甫静不喜欢别人在她面前说好听的漂亮话，交代工作也是，短时间之内要将工作交代清楚，对于员工来说，她扮演的角色更多像是个严格的“教练”。彭甫静13年间一直在为辣椒产业奔波，每天都在工作，彭甫静将自己“嫁给了”工作，她说这是岗位决定的。她一直努力地孤独向前奔跑，没有停止过。

　　大家常认为她是善于冒险的人，但彭甫静却觉得自己性格属于稳重的。

　　“没有经过深思熟虑我不会贸然进攻，比如说，在产业方向上我没有经过考察就去做决定，导致几百万甚至上千万就不见了，对于整个企业、公司的员工，都是极大的伤害。作为领导，我有很大的空间和决策时间，为什么不能在事前进行完整的评估？如果是我认定的事情，我会拼尽全力、力排众议的去达成，纵然不被理解，我也要去做。”

　　彭甫静在采访中毫不避讳自己的雄心勃勃：“我想把企业做的更好，我希望一品红朝着更大的平台发展，能够走向每个省份的餐桌，甚至走向国际市场。”

　　和生存法则的野心不同，彭甫静的“野心”更多源于她对人生的不设限，自有一股坚韧柔美的“辣劲儿”。除去社会对女性身份的刻板印象，比如女生学不好理工科、女人生了孩子就傻三年，女生不适合创业……

　　在跨越了种种固化边界之后，彭甫静这个辣妹子能抵达什么地方？创造出怎样的辣椒新版图？作为贵州辣椒军团一份子在未来能引爆怎样的能量？值得我们期待。

　　(以上照片由彭甫静提供)

　　编辑：杨雪

　　编审：袁小娟