【2号土味练习生】“绯闻”缠身的他？让人一嗅陷终生

　　哈喽！诶瑞巴蒂，中国贵州一直流传着一个神秘的传说，据说，这里隐藏着很多低调有内涵的土偶！啥？土偶？土偶是啥？简单来讲，就是浑身充满着该死的无处安放的魅力，让人的口、鼻、眼、舌，欲！罢！不！能！的“土味”偶像。他们生于地底，蕴藏着自然泥土馈赠的外观、口感，也饱含贵州人文的独特渲染，造就了独一无二的贵州土滋味。你们所熟知的水果、蔬菜都位列其中，那么，在这群家伙里，最具人气的“土味”偶像是谁呢？快来pick吧，把你的最爱推向人气巅峰！

　　在水果当中，百香果有自己傲娇的理由。外表、滋味、香气是人们判断水果的主要依据。而百香果包含了香蕉、菠萝、柠檬、石榴等大多数热带、亚热带水果的香气，在这个领域可以说是傲视群雄。贵州的百香果自上世纪90年代引种种植，现广泛种植在从江、凯里、贞丰、安龙、平塘、荔波、松桃、镇宁等30个县区。

　　2号“土味练习生”自我介绍

　　我是贵州百香果，但事实上很多人更愿意叫我扶贫果。上世纪90年代我初来乍到，人生地不熟，也就当了闲果一个。后来一想，不行，还是要正规培训过，才能在贵州果界出人头地。所以，从2016年起我开始走上了商品化、规模化道路。两年多的培训时间，我的种植面积迅速扩大到4.8万亩，潜力股有没有？

　　贵州百香果各品种(从左至右依次为满天星、黄金、台农一号、紫香一号)

　　我体内果汁含量高达40%，是不折不扣的“果汁大王”。所以啊，人们总爱把我跟水组CP，不过这也算了。可是！就因为我散发百种芳香，人们还特别喜欢什么果汁、饮料都把我往里面加，说我可以提香，可以跟任何果汁搭配，让果汁风味更浓郁......这不假，但是给我搞这么多“绯闻”，还让我在这几年成为了“网红水果”......哎，你们开心就好吧，总之人家别的水果都直接吃了，到我这儿呢，什么果汁、果酒、果子汽水的，全都能跟我组个CP，总之在饮料界我一定是个流量巨星！

　盛夏必备：百香果草莓冰饮

　　跟柠檬一样，我体内有机酸含量很高，所以用来做果醋相当棒哦。包括口香糖、果脯、果冻，也是我受欢迎的领域。因为百香嘛，所以我的香味成分用处也是大大的，可以用来制作果膏、香皂、面膜等等。

　　看到这里，你大概已经爱上我无疑了！不过如果真把我买回家，记得千万别把我冷冻，如果你非要放冷冻，麻烦先把我的果肉挖出来再冻上，这样的话我能好几个月都坏不了，惊了吧？也是，鲜果储存时间像我这么长的我也是头一回见。

　　对了，我不是说大家更愿意叫我扶贫果吗？那是由于贵州昼夜温差大，有利于百香果糖分积累，香气浓郁，相比全国大多数产区品质、口感更好。所以，一斤价格相当于其他产区百香果的2-3倍。在热带水果中，是难得的当年种当年见效的果树，也因此被挖掘成为难得的扶贫好项目。

　　

　　那家网电商销售：去年，入驻那家网平台的百香果商家，在平台上共计销售30000斤，每斤能卖出15元的价格，相对其他产地，品质更好，价格更可观。

　　贵州省百香果首席专家龙秀琴：如今，贵州百香果销往广东、成都等地，甚至还大量销往广西、海南这样的百香果产区。在2018年以前，贵州百香果由于规模化起步较晚，平均亩产量约300-500斤，但今年加大科技支撑力度后，预计平均亩产量可达1000斤以上。由于贵州百香果品质好，价格远高于全国其他主产区，优质果平均约10元以上，和其他水果相比较，无论是市场度还是售价都具有明显优势。2019～2021年，贵州拟计划发展20万亩百香果种植面积。

　　策划：袁小娟

　　文字：李晓芳

　　设计：杨雪