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人民网:省屠宰行业集训“舌尖上的安全”卫士
2017-06-30 13:40 来源:人民网
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出席培训班启动仪式的领导

  为进一步维护人民群众“舌尖上的安全”,6月16-17日,在美丽的花溪河畔,贵州省屠宰行业规范化管理培训班举行,各市(州)农委畜牧局屠宰管理部门、动物卫生监督所和各县(市、区、特区)动监所主要负责人、各县(区)定点屠宰场负责人共230余人集中参与培训。

  开班仪式上,贵州省委农工委专职副书记、省农委党组副书记、副主任杨兴友指出,近年来,贵州省畜禽产品安全水平持续提高,总体态势良好,畜禽产品质量安全监测合格率逐年上升,未发生重大畜产品质量安全事故,有效保障了畜禽产品质量安全。但是,也应该清醒地看到,人民群众对畜禽产品安全的要求也在不断提升,对畜禽产品质量安全事件的零容忍,还需要大家做好大量艰苦细致的工作。

  两天的集中培训时间里,农业部中国动物疫病预防控制中心屠宰标准处副处长高胜普分别围绕“畜禽屠宰检疫暨畜禽屠宰场所监督管理”"畜禽屠宰标准体系建设与实施"进行了讲解,河北省畜禽定点屠宰管理办公室处长陈东来结合屠宰环节刑事案件进行了深入浅出的分析,贵州省农委屠宰处雷娟、姚敏解读了相关政策法规,贵州大学动科院嵇辛勤教授围绕“肉品品质检验”传授了相关知识。

  杨兴友强调,大家要以对党和人民群众高度负责的精神,切实增强责任感、使命感和紧迫感。要科学系统谋划,突出重点难点,强化工作部署,明确目标任务,采取有力措施,创新工作方法和手段,继续发扬甘于吃苦、勇于担当的优良作风,要敢抓敢管、善抓善管、善作善成,切实加强畜禽产品安全监管工作。(记者孙远桃 实习生赵飞羽)

作者:  编辑:万钰  
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