(活动现场。)

　　(炸豆腐。)

　　(美食。)

　　6月9日，黔东南州天柱县发豆腐节在该县远口镇开幕。

　　本次活动为期一天，举办活动的目的就是向各地客商、游客展示黔东南美食——天柱远口发豆腐的文化底蕴、制作工艺等，以提升其知名度，拓展销路。节日期间除了举办发豆腐全席宴外，还举办传统龙舟赛等。其中，发豆腐全席宴推出了二、三十个菜品，绝大多数菜品均由发豆腐制作而成，让前来品尝的客商、来宾大开眼界。当天，总计售出发豆腐1500多斤。

　　据了解，天柱发豆腐已有数百年的历史，远口镇是该豆腐的原产地。它是用普通豆腐油炸而成，以柔软、口感好而备受食客青睐，目前，天柱远口发豆腐主要销往黔东南大部分县市以及湖南、重庆、浙江等省份。