12月24日，应三穗县科技服务中心邀请，贵州大学酿酒与食品工程学院王修俊教授在三穗县科技服务中心相关人员的陪同下，深入三穗县老张家土特食品有限公司为企业产业发展出谋划策。

　　三穗县老张家土特食品有限公司成立于2012年3月，注册资金300万元，是一家以豆制品为主要原料的食品加工企业，公司现有豆制品加工生产线3条，日加工黄豆5吨以上，其产品销往铜仁、贵阳、怀化等地，供不应求，年产值达400万余元，2013年2月荣获州级龙头企业称号。

　　王教授通过实地查看其生产设备、生产车间、生产工艺流程，详细了解其生产规模、生产技术瓶颈、产品质量安全、产品市场销量等情况后，提出了宝贵的意见和建议：一是要树立品牌意识，着力将其豆制产品打造为具有地域特色的独特产品，通过品牌效应提升产品效益;二是要加强知识产权体系建设，提高其产品市场占有率和竞争力;三是要积极组装申报科技项目，以项目实施建设为纽带，突破关键技术、核心领域瓶颈难题，推动企业规模化、产业化发展。