为进一步加强旅游行业食品安全工作,强化集中治理和日常监管,切实保障人民群众身体健康和生命安全,促进我区食品安全水平不断提高。根据云食安办发[2015]22号文件精神,为保障人民群众食品安全,区旅游局高度重视,积极按照食品安全重点工作任务分解表要求,结合自身工作职责,于2015年6月16日至10月31日抽调四人分成两个检查组,对辖区旅游企业不定期开展食品安全专项检查,重点检查提供餐饮用餐的宾馆酒店。
截止到2015年11月15日,该局共计检查了贵州饭店、黔灵大酒店、天怡豪生酒店等近30家宾馆酒店,检查人员对酒店食品的进出口渠道情况进行了认真检查,并对各要求酒店对旅游团队用餐食品必须进行留样,集中整治宾馆(饭店)、旅游景点等餐饮服务单位使用不合格食品、使用不合格餐具和经营过期、劣质食品等行为,打击采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油等行为。存在的问题有:一是林都酒店就餐环境杂乱;二是实瑶酒店未明示相关证照。针对存在问题,该局检查人员现场要求其整改。
通过对云岩辖区食品安全的大力整治,加强了辖区内的各宾馆(饭店)、旅游景区的食品安全监管,不断提高我区食品安全水平和食品安全应急能力,确保辖区旅游行业食品安全。
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