作为黔南布依族苗族自治州60周年在京成就展的系列活动，11月4日下午，都匀毛尖引领黔茶出山——中国茶产业发展论坛在民族文化宫举行。

　　都匀毛尖，中国十大名茶之一，属绿茶类，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，1956年毛主席亲笔赐名“都匀毛尖”，产于贵州省黔南州布依族苗族自治州。成品都匀毛尖茶色泽绿中带黄、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。素以“三绿三黄”的品质特征著称于世，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。茶界前辈庄晚芳先生写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵!”。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。

　　黔南州是全国十大名茶、世博十大名茶——都匀毛尖茶的原产地。都匀毛尖茶产业是黔南州特色优势产业，是助农增收的重要产业。都匀毛尖是贵州省“三绿一红”首推品牌，黔南州委、州政府将都匀毛尖茶产业列为全州四大特色农产业之首。全州现有茶园面积131万亩，有茶叶企业及专业合作社900家(其中，国家级龙头企业1家，省级龙头企业14家，州级龙头企业18家，县级龙头企业41家)，从业人员达30万人;2014年全州投产茶园面积45.24万亩，茶叶总产量1.68万吨，综合产值37亿元。

　　黔南州茶叶种植历史悠久，茶文化积淀深厚，从唐贞观九年(公元793年)起，历时唐宋元明清等朝代，黔南大地一直作为朝庭贡茶出产地之一，至今州内各族群众仍保留着种茶、采茶、制茶的传统技法，每年春茶采摘时节，都有举行拜山神、祭茶神的习俗，茶文化积淀深厚。