酒博会上，参展酒商为吸引眼球各显神通。

　　青酒在酒博会上的展区，以镇远古镇为概念，打造了一个迷你古城。走进“古城”，一个迷你山洞里飘着酒香，“窖藏”着近十坛酒。青酒的片区经理杨常春介绍，青酒的展区以镇远古镇和窖藏为概念打造，旨在突出青酒的特点。

　　他说，这次的展区搭建，花了一周的时间，主体建筑加上LED屏幕，一共花了20余万元。

　　这次酒博会上，珍酒公司将酒道表演带到了展区。美丽清秀的酒师身着古香古色的旗袍，在优雅的古筝伴奏下，教客人品鉴白酒。

　　品酒首先需要一系列酒具，如倒酒器、分酒器、呈酒碗、观酒杯、品酒杯等。酒师将酒容器中的酒缓缓倒入杯中，这一步称为拉酒线。主持人介绍，只要倒酒时控制好流速，陈年好酱酒，可以拉出细如小米，稠润似油的酒线。

　　之后是观察酒的颜色，“无色微淡黄色都是好酒。”酒师轻轻摇晃酒杯，形成酒弧，观察酒的挂杯情况；接下来要闻酒香，轻轻摇晃酒杯，靠近鼻子，闻酒的时候只能吸气不能呼气；最后是品尝味道。品酒要小口慢咂，一口0.5ml至2.0ml，让酒液布满舌面，静心感受酒的味道变化。酒道表演吸引了不少参观的市民观看，“原来喝酒还能这么优雅！”客人们感叹。

　　身着白色马褂的“船夫”一声号子起，两艘木船就悠悠的“开”了起来。木船上载着手捧酒坛的姑娘，桅杆的旗帜上书“关刀船”。在展馆四处“游走”的这两艘船，是仁怀北街酒厂在酒博会上的流动展馆。

　　仁怀北街酒厂的陶龙介绍，清朝时，四川的盐运到仁怀，走水路就需要“关刀船”，一艘船最多可以载重300吨。盐运到了仁怀，回去时船要放空。为充分利用这些“关刀船”，仁怀用船运酒去四川。“这形成了仁怀酒向外的流通的一种渠道。”他说。后来随着盐运的衰弱，用船运酒这种方式也逐步被其它运输方式代替。