大众化消费酒商转型裸酒时代

　　当然，也有不少白酒企业在近几年的产业盘整期内艰难煎熬，在这煎熬过程中，始终认为因三公限制、酒驾等从根本上动摇了白酒市场根基。而实际上，在精明的酒商看来，白酒产业在几年的盘整中去泡沫化之后，大众化消费趋势逐渐凸显，未来的白酒市场谁抓住了消费大众的舌尖，谁就是真正的赢家。

　　长期从事白酒经营的李先生坦言，三公消费限制的是哪些依赖单一渠道去获取利润的酒商，他们曾经都是依靠团购、公关去将过度包装或价格虚高的产品卖给消费群体，一旦这些消费群体不再为酒企泡沫化产品买单的时候，这些酒商就陷入了市场困局，在行业转型期备受煎熬。“我们曾经也这样做，但这条路始终不会长远，而传统的酒饮文化中，‘无酒不成席’等文化影响根深蒂固，这是任何时代都改变不了的！”李先生说，酒文化是中国数千年传统文化中的重要组成部分，一些政令性的制约，本质上只是杜绝腐败等因素发生，而不是阻碍文化的发展，“酒是要喝的，只是人们会逐渐考虑在什么情况下适宜喝什么样的酒，什么情况下哪些远离价值的产品不能随便喝！”

　　记者走访中，不少酒商表示，白酒的大众化消费趋势，将进一步促使酒商转型裸酒时代或将目标转项大众消费群体。而随着大众化消费产品占市场主导地位，行业人士普遍反应近几年以来的白酒产品包装明显简约了许多。
“现在低端酒热卖，这些酒价格不高，分配到包装上的费用很少。同时，低端酒毛利降低，零售价才100元左右的酒，加50元的包装不划算。”杜应红如是分析，我们需要删繁就简，回到市场本源，过去的所谓黄金十年忽视了消费者的真正需求，造就了畸形繁荣。而如今一切应该拨开浓雾，还市场本来面目。