多彩贵州网讯 日前,贵阳市云岩区卫生监督局与区教育局组织辖区学校食堂进行食品安全培训,对辖区校园食堂提出“八严”:严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》；严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜；严禁各类学校食堂违规加工制作豆角(四季豆)；严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐；严禁食堂圈养、宰杀活禽；严禁加工制作白切鸡、凉拌鸡血等禽肉、血类凉菜、禽类、蛋类及其制品加工必须烧熟煮透；严防学校食堂食物中毒事故发生,不用发芽发绿的土豆、野生菌、皮蛋等高风险食品；学校食堂必须使用预包装粮油,严禁使用散装粮油,采购的粮油产品必须获得有效的食品生产许可证。